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アラフォー男性のそこそこ節約貯金投資日記

人生詰みそうなアラフォーおじさんが今更節約とか貯金とかしてみる

おっさんでもちょっと頑張ればできる料理 麻婆豆腐に花椒辣醤(ファージャオラージャン)を入れてみた

こんにちは、アラフォーおじさんです。 今日も東京は雨です。今週いっぱい雨の予報なので憂鬱ですね。 そんなわけで豆腐の賞味期限が来ていたので何とか処分すべく麻婆豆腐を作りました。 ◆材料 豆腐 適当 豚ひき肉 適当 サラダ油 適当 すりおろししょうが …

おっさんでも簡単にできる料理 アヒージョの残りにトマトのパッサータを加えてパスタを作る

こんばんは、アラフォーおじさんです。 さっき作った鶏肉のアヒージョは結構量があったので少しだけ残しておきました。 ara40ojisan.hatenablog.com これにトマトのパッサータを加えると簡単にパスタが作れます。 さっきのアヒージョはスキレットで作ってい…

おっさんでも簡単にできる料理 鶏肉とキノコのアヒージョ

こんにちは、アラフォーおじさんです。 せっかくの三連休ですが天気が悪いので家でゴロゴロしています。 ゴロゴロしているだけでもお腹は空くので、おっさんでも簡単にできる料理をします。 鶏肉とキノコのアヒージョ 材料 鶏もも肉 適当 舞茸、シメジ 適当 …

アラフォー男性の家計簿 2016年8月 確定型拠出年金の引き落としが始まった

とりあえず今月も貯金しました。 あー、早く100万円にならないかな。 このままだと後1年半はかかりますけど。 そして8月のざっくりとした家計簿がこちら。 項目金額割合 食費 合計 23,188円 8.6% 食料品 12,421円 4.6% 外食 10,767円 4.0% 交通費 合計 …

おっさんでも簡単にできる料理 鳥胸肉と野菜のマリネ

こんにちは、アラフォーおじさんです。 先日、100g68円の鳥胸肉を手に入れたのですが、大体1キロくらい買ってしまったので半分は冷凍、残る半分をどうするか思案をしておりました。 ara40ojisan.hatenablog.com いつもであればお弁当にも詰められて、…

国産鶏胸肉100g68円のご機嫌な1日

こんにちは、アラフォーおじさんです。 一人暮らしをしていると、スーパーに行くのは大体仕事帰りで半額惣菜を買うくらいという男性は多いのではないでしょうか? 僕も昔はそうでした。 仕事から帰って料理をするのもめんどくさいですし、そもそも半額の惣菜…

肉のハナマサてアメリカ産アンガスビーフを買って、ニトリのスキレットで焼いたらうまかった

こんにちは、アラフォーおじさんです。 久しぶりにステーキを食べたくなったんですよ。以前はいきなりステーキでよく食べていたのですが、毎年のように値上げがあってそんなにお得じゃなくなった感じです。 そんなわけで肉のハナマサに行ってみたら、いきな…

豆苗を使った後はキッチン栽培で再収穫しよう

こんにちは、アラフォーおじさんです。 1人暮らしをしていると野菜ってなかなか摂らなくなりますよね。すぐ傷んでしまったり、そもそも肉よりも高かったりするから野菜よりか肉買おうとか思ったり。 そんな中でも僕は最近豆苗を買うようにしています。サラ…

業務スーパーのブラジル産鶏肉でチキンのトマト煮を作ろう

こんにちは、アラフォーおじさんです。 業務スーパーの代名詞ともいえる「ブラジル産」鶏肉ですが、2kgもあるため消費するのが結構大変だったりします。 何個かに分けて冷凍保存をしているので、とりあえず2つの鶏肉の塊を解答してチキンのトマト煮を作…

切干大根を業務スーパーで買って簡単な煮物を作ろう

こんにちは、アラフォーおじさんです。 1人暮らしを始めて雷こんにゃく以外にもう一つ覚えた料理が「切干大根」の煮物。業務スーパーに行けば100gが70円くらいで売ってます。 この切干大根に、揚げと人参を千切りにした奴を入れて煮込むだけ。他にも干し…

「雷こんにゃく」とかいう超お手軽で節約とダイエットに最適な食べ物

こんにちはアラフォーおじさんです。 みなさんはこんにゃくって普段食べますか? 僕は普段あまり食べていませんでした。 たまに肉じゃがとかに入っているのを食べるか、おでんで気が向いたら食べるくらいで。 でも一人暮らしを始めてからやたらと食べるよう…